Biographie :
Après avoir enseigné à Dijon puis à Strasbourg, Pasteur est nommé professeur et doyen de la nouvelle faculté des sciences de Lille. Il y établit de nombreuses relations avec l’industrie et fait une découverte capitale : les levures sont... (lire la suite...)
Publications du savant :
Discours de réception de M. Joseph Bertrand. Réponse de M. Pasteur,..., Académie française, 10 décembre 1885
Oeuvres de Pasteur, éditée par Masson
Etudes sur la bière et les conseils aux brasseurs, 1875
Correspondance
Reçue de Correspondance de Pasteur et Thuillier concernant les vaccinations contre le cha
publiés University, Ala. : University of Alabama Press,
Reçue de Correspondance, 1840-1895
publiée en 1951 par Grasset
Rédacteur(s) de la notice : Martine François
Fiche créée le 14/12/2006 - Dernière mise à jour le 19/12/2011