Michel Albeaux-Fernet est un endocrinologue français.
Michel Albeaux-Fernet a occupé successivement tous les échelons de la hiérarchie hospitalière. Médecin des hôpitaux dès 1939, il est chef de service à l'hôpital Laennec de 1947 à 1970. En 1956, il est nommé professeur au Collège de médecine des hôpitaux de Paris.
Ses publications et ouvrages, qui ont porté principalement sur l'endocrinologie, sont particulièrement nombreux. Pendant près de trois décennies, il a publié annuellement un volume relatant les événements endocrinologiques de l'année. De plus, il a édité divers livres sur les œdèmes endocriniens, la maigreur, l'hirsutisme, l'obésité, pour ne citer que les principaux. Plusieurs de ces ouvrages ont été traduits en anglais, en espagnol et en italien. Michel Albeaux-Fernet a été l'instigateur du premier congrès international sur la ménopause. Il avait effectué de nombreuses missions à l'étranger, particulièrement aux États-Unis.
Il est élu correspondant national de l'Académie de médecine pour la division de médecine et sciences sociales le 24 avril 1979.
Michel Albeaux-Fernet est Commandeur de la Légion d'honneur.