Voislav Soubbotitch est un médecin serbe, professeur de chirurgie à l'Université de Belgrade.

Chirurgien militaire de talent, il fournit au cours de la guerre balkanique de précieuses contributions à la chirurgie abdominale, à l'étude des traumatismes de guerre portant sur les vaisseaux et les membres inférieurs, au traitement des ulcères de l'estomac et du duodénum et à l'étude des pancréatites. L'expérience acquise sur les champs de bataille du Proche Orient complétait sa profonde connaissance de la chirurgie, utilisée dans la chaire professorale de l'Université et dans son service de l'hôpital d'État de Belgrade, qu'il occupait depuis 1889. Il la mit généreusement au service des médecins militaires interalliés, au cours de la grande guerre. Président de la Société des médecins tchèques de Prague, représentant de la Serbie à l'Office international d'Hygiène.
Il est élu correspondant étranger de l'Académie de médecine pour la division de pathologie chirurgicale le 5 juillet 1921.

officier de la Légion d'honneur, Voislav Soubbotitch resta toujours fermement attaché à la France.