Du terroir au garde-manger planétaire (édition électronique) - 06/2016 Télécharger l'introduction en PDF Gilles FUMEY (dir.)
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Colette BOURRIER-REYNAUD, Yann BOUYRAT, Jérôme BURIDANT et Thomas FEISS, Colette JOURDAIN ANNEQUIN, Julien NOEL, Sylvie PELLERIN DRION, Fabrice PONCET, Ferenc TÓTH, Nessim ZNAIEN
Articles :
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Le bifteck tartare en poudre - Ferenc TÓTH - Téléchargement gratuit
Architectures du Vietnam colonial - 06/2016 Repenser le métissage Caroline HERBELIN
Manger moral, manger sauvage ? (édition électronique) - 05/2016 Télécharger l'introduction en PDF Sergio DALLA BERNARDINA (dir.)
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Catherine-Marie DUBREUIL, Céline EMERY, Yassine KERVELLA-MANSARÉ, Émilie MARIAT-ROY, Maxime MICHAUD, Deborah NADAL, Christelle PINEAU, Fabien RIERA, Rita VIANELLO
Articles :
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Vins vivants : à l’abreuvoir de la nature - Christelle PINEAU - Téléchargement gratuit
Les Cuisines (édition électronique) - 04/2016 Télécharger l'introduction en PDF François BLARY (dir.)
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
François BLARY, Stéphanie BARDEL, Régis BERTRAND, Bernard BODINIER, Catherine COUSIN, Marie-Noële DENIS, Camille DUSSOL, Thérèse-Marie HÉBERT, Yves HENIGFELD et Sarah GRENOUILLEAU, Florent JODRY, Sandrine KRIKORIAN, Bénédicte ROLLAND-VILLEMOT, Julien VIEUGUÉ, Yvonne-Hélène LE MARESQUIER
Articles :
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La cuisine médiévale parisienne d’après les inventaires après décès - Yvonne-Hélène LE MARESQUIER-KESTELOOT - Téléchargement gratuit
Signes et communication dans les civilisations sans paroles (édition électronique) - 01/2016 Claude MORDANT, Olivier BUCHSENSCHUTZ, Christian JEUNESSE et Denis VIALOU (dir.)
139e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Olivier BUCHSENSCHUTZ, Christian JEUNESSE, Claude MORDANT et Denis VIALOU, Inès DOMINGO, Sally MAY, Claire SMITH, Patrick PAILLET, Elena MAN-ESTIER, Romain PIGEAUD, Florian BERROUET, Estelle BOUGARD, Primitiva BUENO RAMÍREZ, Rodrigo de BALBÍN BEHRMANN, Rosa BARROSO BERMEJO, Philippe HAMEAU, Maddalena CATALDI, Estelle GAUTHIER et Jean-François PININGRE, Hervé GRUT, Vincent GEORGES, Olivier BUCHSENSCHUTZ, Gilbert-Robert DELAHAYE
Les Chapelles royales - 12/2015 De la gloire de Dieu à la gloire du prince Sous la direction de Mireille-Bénédicte BOUVET et Hélène SAY-BARBEY
Représenter l'Algérie - 12/2015 Images et conquête au XIXe siècle Nicolas SCHAUB
Composition(s) urbaine(s) (édition électronique) - 12/2015 Télécharger l'introduction en PDF Jean-Louis TISSIER (dir.)
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Tours, 2012
Germaine AUJAC, Colette JOURDAIN-ANNEQUIN, Giorgios SANIDAS, Jean-Pierre LAPORTE
Articles :
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L'Eau et la guerre: évolution urbaine de Meaux - Jean-Pierre Laporte - Téléchargement gratuit
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Vitruve, architecte et urbaniste - Germaine Aujac - Téléchargement gratuit
L'Enquête générale de Leopardo da Foligno en Provence, 1332-1334 - vol. VIII - 11/2015 Volume 8 Réformation et vérification (1332-1334)
Thierry PECOUT (dir.), Christopher BECK, Jean-Paul BOYER, Germain BUTAUD, Michel HEBERT, Daniel SMAIL, Alain VENTURINI (éd.)
La traduction : sa nécessité, ses ambiguïtés et ses pièges (édition électronique) - 11/2015 Michèle COLTELLONI-TRANNOY (dir.)
139e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Darya PEVEAR, María-José ESTARÁN-TOLOSA, Irina FALKOVSKAYA, Moreno CAMPETELLA, Éliane ITTI, Andrea BRUSCHI, Jan VANDERSMISSEN, Pierre FABRE
Tous à table ! Repas et convivialité (édition électronique) - 10/2015 Télécharger l'introduction en PDF Christiane DEMEULENAERE-DOUYÈRE (dir.)
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Françoise BAYARD, Serge BIANCHI, Cécile BOUET, Catherine CHADEFAUD, Benoît CLAVEL, Christophe CLOQUIER, Hubert DELORME, Laure GEVERTZ, Arbia HILALI, Jean-Loup LEMAITRE, Jérôme LOUIS, Federica MASÈ, Gersende PIERNAS
Écriture et communication (édition électronique) - 10/2015 Dominique BRIQUEL et Françoise BRIQUEL CHATONNET (dir.)
139e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Jacques MONTREDON, Jean LAFITTE, Olga POPOVA, Dominique BRIQUEL, Coline RUIZ DARASSE, Françoise BRIQUEL CHATONNET, Chérif SINI, Carole ROCHE-HAWLEY, Roland ÉTIENNE, Virginie VIGNON, Nicole PRADALIER
Langages et communication : espaces, territoires, pouvoirs (édition électronique) - 09/2015 Cécile SOUCHON (dir.)
139e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Alain COUTELLE, Marie-Pierre DAUSSE, Nicolas JACOB, Suzanne DÉBARBAT et Émilie KAFTAN, Vincent MARCHAL, Monique PELLETIER, Robert PORRET
Fortifications et frontières entre guerre et paix (édition électronique) - 07/2015 Télécharger l'introduction en PDF François BART (dir.)
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Perpignan, 2011
Michel BOURRIER, Colette BOURRIER-REYNAUD, Jean-Claude ROUX, Clémentine THIERRY
Le rituel des cérémonies (édition électronique) - 06/2015 Jean DUMA (dir.)
139e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Nicole BOELS-JANSSEN, Françoise BAYARD, Sandrine KRIKORIAN, Fernando SUAREZ GOLAN, Éric TEYSSIER, Chrystel LUPANT, Philippe CHAREYRE, Jean-Pierre BAT et Émeline SEIGNOBOS, Sabine TEULON LARDIC, Sonia ZERBIB, Blandine SILVESTRE
Contacts, conflits et créations linguistiques (édition électronique) - 05/2015 Guylaine BRUN-TRIGAUD (dir.)
139e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Ana Isabel BLASCO TORRES, Christel FREU, Michel CHRISTOL, Michel BANNIARD, Jean-Loup LEMAITRE, Marie Rose BONNET, Gabriel AUDISIO, Bernard THOMAS, Régis BERTRAND, Hervé TERRAL, Marie-Jeanne VERNY, Marie-Noële DENIS, Houssine SOUSSI, Claire TORREILLES, Jean-Roger WATTEZ, Serge LUSIGNAN, Camille DESENCLOS, Annie LAGARDE FOUQUET, Annette NOGARÈDE, Regina POZZI, Isabelle-Rachel CASTA, Pascal SEMONSUT, Michel A. RATEAU
L'archéologue et l'indigène - 04/2015 Variations sur l'autochtonie Sylvie SAGNES (dir.)
Les jeux et les sports populaires de France - 04/2015 Arnold Van Gennep
Laurent Sébastien Fournier (éd.)
Catalogue Nouveautés 2015 - 04/2015
Compositions urbaines au Moyen Âge (édition électronique) - 03/2015 Télécharger l'introduction en PDF Patrick CORBET (dir.)
137
e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Tours, 2012
Dominique ADRIAN, Julien AVINAIN, Claude BOUHIER, Henri BRESC, Judith FÖRSTEL, Hubert FRANÇOIS, Dominique LAURENT, Yvonne-Hélène LE MARESQUIER-KESTELOOT, Bruno SINTIC