EFFRONT Jean

Naissance: 28 février 1856 à Vilna (Lithuanie) - Décès: 22 août 1931 à Bruxelles (Belgique)

Société(s)
Académie des sciences : correspondant 1919-1931 (section d'économie rurale), 1919-1931
Biographie
Chercheur, chimiste, dirigeant-fondateur de société d'origine lituanienne.

- Avant 1884. Études à la Faculté de médecine et à l'École de Pharmacie de Moscou, puis aux Facultés des sciences de Berlin, de Genève et de Zurich. - 1884. Docteur en philosophie. - 1886-1889. Séjour de recherches aux laboratoires du Collège de France. - 1889-1895. Collaborateur de la Société générale du Maltose. - 1898. Directeur et professeur de l'Institut des fermentations auprès de... (lire la suite...)
Sources biographiques
- "Notice nécrologique sur J. Effront", par E. Roux, in Comptes rendus de l'Académie des sciences (CRAS) 193, 1931, p. 377-378
- "L'oeuvre de Jean Effront", par M. Van Laer, in Bulletin de l'Institut supérieur des fermentations de Gand, 1931, p. 304-310
Bibliographie
- Les enzymes et leurs applications, 370 p., 1899
- Die Diastasen und ihre Rolle in der Praxis, 1900
- Les catalyseurs biochimiques dans la vie et dans l'industrie : ferments protéolytiques, 772 p., 1914
- Biochemical catalysts in life and industry : proteolytic enzymes, 1917
- L'action de l'amylase sur l'amidon non gélatinisé, 1925
- Contribution à l'étude du pouvoir absorbant des tissus végétaux, 1926
- Contribution à l'étude de l'amidon, s.d.
Rédacteur(s) de la notice : Institut de France
Fiche créée le 06/03/2014 - Dernière mise à jour le 14/03/2014
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