Fils de Mathieu Jacques, marchand à Montendre, et de Marie Latorce.
Il effectue ses études à l’Institution de Pons, puis au grand séminaire de La Rochelle avant d’être ordonné prêtre à La Rochelle le 10 juin 1854. Il enseigne au petit séminaire de Montlieu et est nommé curé non résidant de Saint-Palais de Négrignac le 20 octobre 1857, puis vicaire à Royan le 26 janvier 1859, et à Saint-Louis de Rochefort en septembre 1859. Dans cette dernière ville, il assure en même temps les fonctions d’aumônier de la Providence. Il est ensuite nommé curé de Rouffignac le 1er juillet 1868, de Saint-Bonnet le 1er octobre 1870 avant de devenir directeur de l’Ecole Saint-Louis de Gonzague à Saujon le 1er octobre 1872.
Curé du Gua le 1er juin 1874, il devient curé-doyen de Surgères le 20 janvier 1877.