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Éditions du CTHS
La place de l’eau gelée dans les pratiques alimentaires avant 1900
La place de l’eau gelée dans les pratiques alimentaires avant 1900
Auteur(s) : ‘Ada Acovitsioti-Hameau
Date de parution : 01/12/2014p. 5-20
Collection : Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (édition électronique)