mercredi 7 avril 2010 - 14:00

Thème 3 - Paysage identitaire, paysage patrimonial

Sous-thème : 3.1 - Paysage et patrimoine

Chapitre : L'impact de la conservation sur le paysage : les enjeux de la patrimonialisation

Titre : La construction d'un paysage identitaire : le vignoble de Bordeaux

Président : BOUILLON Didier, professeur à l'Ecole nationale supérieure du paysage de Versailles

Le vignoble fait partie du triptyque définissant, avec le port et l’architecture de pierre, le paysage patrimonial du Bordeaux actuel. Pourtant, son paysage viticole a été progressivement effacé par l’urbanisation et relève de plus en plus d’un paysage imaginaire. Construction historique remontant à l’Antiquité, il devient pleinement identitaire pour la ville durant les beaux jours de l’union anglo-gasconne (1152-1453). Mais il ne fait alors l’objet d’aucune figuration et seules les sources textuelles permettent de le reconstituer. À l’Époque moderne, hormis quelques dessins ou plans succincts dressés pour des procès, il faut attendre les plans géométraux et la généralisation des plans terriers au XVIIIe s., pour qu’il devienne un paysage représenté et intégré au portrait de la ville. Comment le vignoble s’impose en marqueur paysager de Bordeaux ? Quelles restitutions l’historien peut-il retirer des sources disponibles ?

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Mme Sandrine LAVAUD-RENAUDIE, Docteur en géographie historique, Maître de conférences en histoire médiévale à l'université Bordeaux-Montaigne - Bordeaux III, Membre du Centre de recherche sur la vigne et le vin (CERVIN, UMR 5607, CNRS)

Membre des sociétés savantes :
>  Centre d'étude et de recherche sur la vigne et le vin, Présidente
>  Comité français des sciences historiques, Membre