Pierre Magnol est botaniste, apothicaire.
En 1659, Pierre Magnol obtient brillamment son doctorat de médecine. Il devient médecin à la cour et suppléant au Jardin du roi.
En 1685, avec la révocation de l’Édit de Nantes, il doit abjurer le protestantisme. En 1694, il obtient une chaire à la faculté de médecine de Montpellier. En 1697, il devient le directeur du Jardin botanique.
Pour certains historiens, c'est Magnol qui a introduit le système moderne de classement des plantes par famille en botanique. C’est en son hommage que Carl von Linné (1707-1778) rebaptisa un arbre aux fleurs magnifiques, le Magnolia. En Il est membre de l'Académie royale des sciences de Montpellier, section botanique de 1706 à 1709 (Académie des sciences et lettres de Montpellier)
Magnol est l’abréviation botanique officielle de Pierre Magnol.