Médecin thermaliste.
fils de maître Guillaume Billerey, chirurgien du village.. il fit des études de médecine sous la direction de Corvisart et de Bichat.
thèse de doctorat en médecine Série de propositions sur l'épidémie Catarrhale qui a régné à Paris pendant l'hiver de l'an onze. (Cand. François Billerey), 1803
professeur de médecine élémentaire à l’école de Chirurgie de Grenoble, le docteur Billerey, médecin hospitalier, cherchera à organiser la première en date des écoles de médecine grenobloises sans pour autant obtenir l’ouverture de la faculté espérée.
inspecteur des eaux thermales du département en 1821, il relancera l’usage des eaux d’Uriage, connues depuis les Romains, aidera à la reconnaissance de celles d’Allevard qu’il analysera et dont il donnera les premières indications essentielles, puis cherchera à développer l’établissement thermal de La Motte-Saint-Martin.