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1787-1821. Encyclopédie méthodique. Agriculture. Par M. l'abbé Tessier, docteur-régent de la Faculté de médecine, de l'Académie royale des sciences, de la Société royale de médecine, M. Thouin & M. Fougeroux de Bondaroy, de l'Académie royale des sciences. Tome premier -septième. En fait, contrairement au titre, le 4e tome est essentiellement l’œuvre de Thouin, Tessier et Bosc. Les tomes 5, 6 et 7 sont essentiellement de Bosc. Consultable sur Gallica.
An III-1795.... (lire la suite...)