ICharles Auguste Henri Gallice est industriel.
Il est le fils de Jean-Baptiste Eugène Gallice et de Marie Anne Adeline Victoire Purnot. Il a épousé Rozalie Marie Augustine Ouizille.
Neveu de Charles Perrier, maire d'Epernay (Marne), il lui succède comme président de la prestigieuse Maison Perrier-Jouët d’Epernay. Il est surtout l’un des principaux pionniers de l’Association Viticole Champenoise (AVC). Dès 1898, celle-ci fédère les efforts des plus grandes Maisons pour inciter et aider les viticulteurs à lutter contre le phylloxera, qui depuis 1890 se propageait en Champagne. En 1907, il achète un journal local « Le Vigneron champenois » pour l’offrir à l’AVC. Il se retire des affaires en 1928.
"Très "bel homme", grand et fort sans excès, toujours impeccablement tenu, portant forte moustache blonde à la Gauloise, les cheveux soigneusement tondus, l’œil bleu améthyste, souvent brillant d’ironie. Il était assez impressionnant ». Il est grand amateur de chasse à courre et d'équitation et bibliophile.
Adresses : 9 rue Boissy d'Anglas, Paris (1907-1924) et 13 rue du Commerce, Épernay (Marne) (1924).
