Etienne Coignet est industriel de la chimie et homme politique.

Etudes à la Martinière.
Manufacturier, Lyon, 13 port Bourbon.
1838. Création de la "Société Coignet et fils" par Coignet Jean-Francois, associant à Coignet François son fils aîné et son plus jeune fils Coignet Stéphane.
1846. Au décès du père, création de la "Société Coignet, père et fils". Société en nom collectif pour Stéphane et François, et en commandite pour Emma et Louis.
1848. Obtention d’une colle forte à la pression.
1849. Obtention de la médaille d’argent à l’Exposition de Paris pour cette colle qui fut appelée « colle Coignet, médaille d’argent » en 1852, puis "colle médaille en 1853".
1851. Acquisition par la Société Coignet du brevet de fabrication du phosphore amorphe et du brevet de l’allumette au phosphore amorphe.
1852. Mariage avec Bizot Jeanne Pauline (1830-1899).

1859, membre de la commission des soies (?).