Agronome.

Fut secrétaire de la Société d'agriculture en 1857, alors que M. le marquis de l'Espine en était le président. Ayant autant l'un que l'autre le désir de voir prospérer leur société, ils ne cessèrent, pendant près de trente ans, d'apporter tous leurs soins à la rédaction d'une revue, à l'organisation de concours et à la distribution de récompenses. En 1875, Besse reçut une médaille d'or grand module pour un mémoire sur l'amélioration de la culture de la garance; a fourni aussi des mémoires sur la maladie des vers à soie, sur la maladie de la vigne et sur la plantation de cépages américains dans le département de Vaucluse. Nommé président de la Société d'agriculture en 1887, mais malheureusement sa santé ne lui permit pas tout le zèle qu'on pouvait attendre de lui.