Fils de Baptiste Joyer, marchand épicier, et de Marie Thérèze Guilmineau son épouse.
Après des études de droit à Poitiers où il soutient une thèse en licence en 1873, il entre dans la marine le 12 novembre de cette même année comme élève commissaire. Il est aide-commissaire le 2 novembre 1875, sous-commissaire le 9 novembre 1880, commissaire aux travaux aux services administratifs de Saïgon l’année suivante. Il est ensuite commissaire de l’inscription maritime du quartier de l’île d’Yeu en 1885-1887. Le 1er janvier 1892, il passe au service « détail des travaux » du commissariat de la marine à Rochefort et le 17 juillet 1893 aux services « détail des subsistances » du même commissariat.
Il est nommé le 9 octobre 1894 commissaire de l’inscription maritime du quartier de l’Ile d’Oléron. Commissaire principal le 25 janvier 1900, il est placé le 11 janvier 1901 en non activité pour infirmités temporaires.
Célibataire. Chevalier de la Légion d’honneur le 30 décembre 1895.
Adresse au décès : 14 rue Saint-Eutrope, Saintes.