Fils de Firmin Moindron, employé aux subsistances de la guerre à Oran, et de Louise Marie Anne Gédéonine Besnard.
Après des études juridiques, il devient avocat puis entre dans la magistrature ; il sera successivement juge suppléant au tribunal de Saintes, substitut au procureur de la République aux Sables-d'Olonne et termine sa carrière comme juge au tribunal de première instance de Saintes où il est nommé en 1881.
Il épouse le 21 avril 1874 Mathilde Oltramare.