Max NOETHER est un mathématicien allemand. Il est principalement connu pour être le père de Emmy NOETHER.

Né de parents juifs et commerçants, il eut une scolarité perturbée par la poliomyélite, mais passa néanmoins son doctorat en 1868 à Heidelberg (sous la direction de Otto HESSE et de Gustav KIRCHHOFF). Professeur à l'université d'Erlangen, il eut quatre enfants dont Emmy, l'une des plus grandes mathématiciennes du XXe siècle. Il est lui-même considéré comme l'un des plus grands mathématicien du XIXe siècle.

Spécialiste de la géométrie algébrique dont il est l'un des fondateurs, on lui doit notamment un théorème important sur l'intersection de deux courbes algébriques. Il est élu correspondant pour la section de géométrie à l’Académie des sciences le 24 août 1903. Il est également membre des académie des sciences de Turin, Hongrie, du Danemark et de Prusse.