Chimiste français, Albert Tian, professeur à la faculté des sciences d'Aix-Marseille, est particulièrement renommé pour ses travaux sur la calorimétrie moderne à l'Université de Provence.

Les travaux effectués par Tian au début des années 1920 sont à l'origine de la plupart des appareils calorimétriques modernes. Tian décrit, pour la première fois, son microcalorimètre à compensation en 1922, l'utilisant pour étudier le métabolisme d'insectes. Il perfectionne cet instrument à thermocouples en 1924 et 1926, en introduisant le montage différentiel et une construction rationnelle des deux éléments calorimétriques jumelés. Son successeur, Edouard Calvet, transforma l'instrument en véritable instrument de laboratoire.

Il est élu correspondant de l'académie des sciences le 1er juillet 1957 (section de chimie).