Dom Charles-François Toustain est un moine bénédictin de la congrégation de Saint-Maur et historien.

Moine bénédictin mauriste, dom Toustain prononça ses vœux en 1718 à l'abbaye de Jumièges. C'est là qu'il connut dom Tassin. Comme ils étaient du même pays, à peu près du même âge, et de même goût pour l'étude, un vif attachement les unit bientôt l'un à l'autre les poussant à travailler en commun. La mort seule devait briser un jour cette union toujours... (lire la suite...)