D'abord avocat, puis magistrat sous la Restauration. Secrétaire général du ministère de la Justice en 1824. Entré en 1828 à la Cour de cassation, il est doyen de la chambre criminelle. Il devint pair de France en 1845. ministre de l'Instruction publique et des cultes en 1851.C'est sous l'administration de M. de Crouseilhes que fut promulgué, le 31 juillet 1851, le programme d'enseignement pour les écoles normales primaires, soumises désormais au régime de la loi du 15 mars 1850.Il devint sénateur de l'empire en 1852.