Paul Bordet est un médecin belge.

Il est diplômé docteur en médecine, chirurgie et accouchements à l'Université libre de Bruxelles en 1930 et obtient le Prix Armand Kleefeld. Reçu premier au concours de Bourses de Voyages de Gouvernement, il fréquente l'année suivante plusieurs laboratoires de l'Institut Pasteur de Paris avant de retourner à celui de Bruxelles. Il est agrégé de l'enseignement supérieur en 1936. Il est nommé directeur honoraire de l'Institut Pasteur du Brabant en 1940, professeur ordinaire d'immunologie et bactériologie à l'Université libre de Bruxelles en 1948 puis professeur titulaire en 1956.

Il est élu correspondant étranger de l'Académie de médecine pour la division des sciences biologiques le 6 avril 1965. Il est élu associé étranger le 30 mai 1967.
Il est membre de l'Association des Ecrivains scientifiques de France.
Il préside l'Académie royale de Médecine de Belgique pour l'année 1970.