Antoine François Victor Carilian est un médecin militaire français.
Fils de Victor Antoine Carilian et de Catherine Françoise Audier.

Antoine Carilian soutint sa thèse de doctorat à la Faculté de médecine de Paris le 23 juillet 1818.
D'après les différents numéros de l'Annuaire de l'état militaire de la France, il fut commissionné chirurgien sous-aide en 1825, et resta affecté au fort Queyras jusqu'en 1837. Il apparaît dans l'annuaire de 1838 comme pharmacien aide-major de 2de classe, affecté à l'hôpital de Briançon, et avec la mention «a renoncé à l'avancement.» Il avait le même grade et le même poste à sa mort.

Antoine Carilian fut élu adjoint correspondant de l'Académie de médecine de la section de médecine le 5 avril 1825.

Il avait épousé en 1820 Marguerite Louise Bouchié, dont il eut trois filles et un fils.