Sir Henry Dale est un neurophysiologiste britannique.

Il entre au Trinity College de l'Université de Cambridge en 1894. Il obtient son doctorat en médecine en 1909. Il travaille à l'University College de Londres. Il est par ailleurs directeur du département de biochimie et pharmacologie de l'Institut national pour la recherche médicale de Londres et président de la Royal Society de Londres.

Il est notamment connu pour avoir isolé l'acétylcholine en 1914 et prouvé son rôle de neurotransmetteur dans le système nerveux parasympathique en 1921. Il obtient ainsi, avec son collaborateur Otto Loewi, le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1936. Il est également à l'origine d'un schéma de classification des neurones en fonction du neurotransmetteur émis.

Il est élu associé étranger de l'Académie de médecine le 11 décembre 1945.