Julius Hirschberg est un ophtalmologue et historien de la médecine allemand.
Il est connu pour avoir introduit le terme de "campimétrie" afin de décrire la mesure du champ visuel sur surface plane (1875) et pour avoir été le premier à se servir d'un aimant pour retirer des corps métalliques étrangers de l'oeil (1879). Il est également à l'origine du test de Hirschberg, destiné à évaluer le strabisme.
Il est élu correspondant étranger de l’Académie de médecine pour la division de pathologie chirurgicale le 23 juin 1903.