Georges Morache est un médecin français, médecin-inspecteur de l'armée.

Engagé dès l'âge de seize ans comme simple soldat, puis bientôt, comme élève de l'École de santé militaire, il n'avait pas encore ses vingt-deux ans lorsque la Faculté de médecine de Strasbourg lui conféra, en 1839, le titre de docteur; et, sur la fin de cette même année, il sortait de l'École du Val-de-Grâce le premier de sa promotion; début bien modeste, mais suivi d'un rapide succès... (lire la suite...)