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Centre d'histoire de la vigne et du vin (CHVV) - BEAUNE
Collections accessibles au public : BIVB 12, boulevard Bretonnière 21200 BEAUNE
Année de création : 1999
Domaines d'activité: agriculture
Domaines géographiques: Bourgogne
Périodes chronologiques: Préhistoire-Protohistoire, Antiquité, Moyen Âge, Moderne, Contemporain-Temps présent
Présentation de la société :
Le Centre d'histoire de la vigne et du vin est une association loi 1901. Il a pour but de favoriser les travaux sur l'histoire du vignoble bourguignon et de diffuser leurs résultats. Il organise, en partenariat avec le bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne "Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes", qui, tous les deux ans, explore un grand thème de l'histoire viti-vinicole bourguignonne. Il organise également des conférences et décerne le prix CHVV d’histoire de la vigne et du vin. C’est une société savante abritée par l’interprofession bourguignonne de la vigne et du vin.
Exemple(s) de publication de la société (liste non exhaustive)
Ses 16 cahiers publiés de 1999 à 2017
Compte twitter : @HISTOIRE_DU_VIN
Exemple(s) de publication de la société (liste non exhaustive)
TROUCHE Gérard, Les sols  dans  les  vignobles  de la Côte  de  Beaune et des Hautes -Côtes  de Beaune, 2018. DUBRION Roger-Paul, Ce que disait l'abbé  Bavard  à  propos  des  sols de  Volnay en 1870, 2018. DUBRION Roger-Paul Le Gel en côte bourguignonne, un risque majeur pour les vignobles au cours des siècles.
 
Publications périodiques
Société membre des fédérations suivantes Association bourguignonne des sociétés savantes