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Centre d'histoire de la vigne et du vin (CHVV) - BEAUNE
Collections accessibles au public : Salle Jean Robert de Chevanne, 1 rue du Tribunal 21200 Beaune
Année de création : 1999
Domaines d'activité: agriculture
Domaines géographiques: Bourgogne
Périodes chronologiques: Préhistoire-Protohistoire, Antiquité, Moyen Âge, Moderne, Contemporain-Temps présent
Présentation de la société :
Le Centre d'histoire de la vigne et du vin est une section spécialisée du Centre beaunois d'études historiques. Il a pour but de favoriser les travaux sur l'histoire du vignoble bourguignon et de diffuser leurs résultats. Il organise, en partenariat avec le bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne "Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes", qui, tous les deux ans, explore un grand thème de l'histoire viti-vinicole bourguignonne. Il organise également des conférences et décerne le prix Vergnette de Lamotte.
Exemple(s) de publication de la société (liste non exhaustive)
CHEVAILLIER, Du quinquina à la cortisone, l'Hôtel-Dieu de 1871 à 1971, 1994.
CHEVAILLIER, Histoire de la charité,1995.
DELISSEY, RACLIN, Monographie de Combertault, 1999.
LAFORET, "Menssanges : un siècle d'archives", CBEH, 1997.
CHEVAILLIER, Beaune d'un empire à l'autre (1800-1870), 2000.