mardi 12 avril 2016 - 09:30

Atelier L'animal sauvage et l'homme
Titre : Le bétail enragé en France, XIX^e-XX^e siècles

Présidents :
ROVERE Ange, professeur émérite du lycée Giocante de Casabianca de Bastia
MORICEAU Jean-Marc , professeur d’histoire moderne à l'université de Caen Normandie

Reprenant le concept de « point de vue animal » et tirant parti des apports de l'éthologie, cette intervention propose de reconstituer le vécu du bétail enragé ; les bovins, porcs, ovins, chèvres, chevaux et autres ânes étant des victimes non négligeables des survenues de la rage aux XIX^e et XX^e siècles. Infectés par le virus rabique à la suite d'une agression venant généralement d'un carnivore domestique ou sauvage, les animaux de rente ou de travail devenus enragés manifestent des symptômes physiques et comportementaux (inappétence, voix modifiée, troubles locomoteurs, agressivité...) qui tranchent singulièrement avec leur état normal. Condamné à une agonie pénible et à une mort certaine, l'animal enragé est aussi, par sa capacité à mordre, une menace réelle pour les autres animaux, hommes compris. De ce fait, le bétail enragé est la cible de mesures de plus en plus rigoureuses (traitements empiriques puis vaccination préventive, déclaration, marquage, séquestration, abattage pour la boucherie, destruction des cadavres...) qui ont des conséquences notables sur l'existence des animaux qu'ils soient malades, suspects ou sains.

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M. Nicolas BARON, Professeur agrégé d'histoire et géographie