141e congrès, Rouen, 2016 - L'animal et l'homme

mercredi 13 avril 2016 - 09:30


I. De l'exploitation à la sauvegarde

Sous-thème : I.2. L'habitat de l'animal conçu par l'homme

Titre : L'habitat de l'animal en milieu monastique

Présidents :
MENJOT Denis
, professeur émérite d'histoire médiévale à l'université Lumière-Lyon 2
MANEUVRIER Christophe , maître de conférences d’histoire médiévale à l'université de Caen Normandie, co-directeur de l'Office universitaire d'études normandes à Caen, membre du laboratoire CRAHAM (Centre de recherches archéologiques et historiques anciennes et médiévales) Centre Michel de Boüard, UMR 6273, CNRS

Quand on évoque l’économie domaniale monastique médiévale et la place de l’animal, le document qui s’impose est celui du plan de Saint Gall réalisé au début du IXe siècle. Il figure des bâtiments spécifiquement prévus pour des animaux au sein de l’enclos du monastère, à l’instar des chevaux, des agneaux, des chèvres, des vaches et des porcs. Ceux-ci sont d’ailleurs regroupés avec la demeure des serfs participant à l’économie du domaine. Les structures bâties pour constituer l’habitat des animaux dans ces contextes demeurent mal connues. À partir de l’examen archéologique et architectural de quelques monastères, essentiellement cisterciens et prémontrés, issus de la deuxième réforme monastique, il apparaît qu’une grande variété de constructions est mise en œuvre pour accueillir les animaux exploités du XIIe au XVIIIe siècle. Les quelques exemples fournis montrent que les formes des bâtiments peuvent permettre d’identifier la nature des animaux ainsi hébergés. Un vaste domaine de recherche archéologique s’ouvre contribuant ainsi directement à l’histoire de l’élevage. Quant à l’étude architecturale, elle permet de comprendre l’organisation de l’espace de la grange médiévale à la ferme abbatiale de l’époque moderne.

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M. François BLARY, Professeur d’histoire de l’art et d’archéologie du Moyen Âge à l’université libre de Bruxelles, co-directeur du Centre de recherche en archéologie et patrimoine (CReA-Patrimoine), membre associé du Laboratoire de médiévistique occidentale de Paris (LAMOP, UMR 8589, CNRS) et du Centre Michel de Boüard - Centre de recherches archéologiques et historiques anciennes et médiévales (CRAHAM, UMR 6273, CNRS / université de Caen-Normandie)

Membre des sociétés savantes :
Centre de recherche archéologique de la vallée de l'Oise, Président
Société d'archéologie médiévale, moderne et contemporaine, Membre
Société des historiens médiévistes de l'Enseignement supérieur public, Membre
Société française d'archéologie, Membre
Société historique et archéologique de Château-Thierry, Secrétaire adjoint

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M. François BLARY, Professeur d’histoire de l’art et d’archéologie du Moyen Âge à l’université libre de Bruxelles, co-directeur du Centre de recherche en archéologie et patrimoine (CReA-Patrimoine), membre associé du Laboratoire de médiévistique occidentale de Paris (LAMOP, UMR 8589, CNRS) et du Centre Michel de Boüard - Centre de recherches archéologiques et historiques anciennes et médiévales (CRAHAM, UMR 6273, CNRS / université de Caen-Normandie)

Membre des sociétés savantes :
Centre de recherche archéologique de la vallée de l'Oise, Président
Société d'archéologie médiévale, moderne et contemporaine, Membre
Société des historiens médiévistes de l'Enseignement supérieur public, Membre
Société française d'archéologie, Membre
Société historique et archéologique de Château-Thierry, Secrétaire adjoint

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Mme Martine PLOUVIER, Conservateur en chef honoraire du patrimoine

Membre des sociétés savantes :
Centre d'études et de recherches prémontrées, Présidente
Comité français d'histoire de l'art, Membre
Société des amis des monuments rouennais, Membre
Société historique de Haute-Picardie, Membre