Les prix des grains à Paris au XVe siècle et les origines de la mercuriale
(extrait de Paris et Ile-de-France - Mémoires, tome 11, 1960) - 1960
Jean MEUVRET

Extrait de : "Paris et Ile-de-France - Mémoires (tome 11, 1960)"
Henri DE SURIREY DE SAINT REMY, May VIEILLARD-TROÏEIKOUROFF, Denise FOSSARD, Élisabeth CHATEL, Colette LAMY-LASSALLE, Jean MEUVRET, Jean-Pierre BABELON, Jean Lucien GAY
Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Paris et Ile-de-France
1960
29 p.
Collection : Paris et Ile-de-France. Mémoires
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L’étude du manuscrit n°5270 du fonds français de la Bibliothèque nationale, petit volume écrit vers la fin du XVe siècle, apporte une lumière importante sur les institutions anciennes auxquelles se rattache la mercuriale de Paris c'est-à-dire le relevé des prix des denrées (et plus particulièrement les prix des céréales) observés sur les marchés.