Les contrats de plantation et l'extension du vignoble en Ile-de-France (Xe-XIIIe siècles)
(extrait de Paris et Ile-de-France - Mémoires, tome 35, 1984) - 1984
Simone LEFEVRE

Extrait de : "Paris et Ile-de-France - Mémoires (tome 35, 1984)"
Gilbert-Robert DELAHAYE , Simone LEFEVRE, Alain GEORGE, Jacques DEFRESNE, Marcel LACHIVER, Hector GABE, René LE BACON, Thérèse PILA, Michel GUILLOT, Jean-Marie THORET, Jean ZIVY, Roger BAILLY, Marie-Thérèse HERLEDAN, Jean-Marc MORICEAU, Gérard TROUPEAU, Pierre THIBAULT, Yolande ZEPHIRIN, Marcel DELAFOSSE, Marcel LACHIVER, André PARIS, Renée LEMAITRE, Jean FOURNEE, Dominique HERVIER, Louis FERRAND, Lysiane CHATEL, Marie-Rose SIMONI-AUREMBOU
Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Paris et Ile-de-France
1984
8 p.
Collection : Paris et Ile-de-France. Mémoires
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L’expansion monastique allait favoriser le développement du vignoble de l’Ile-de-France, déjà important depuis l’époque romaine. Les dévastations normandes l’avaient ruiné en partie, il fallait donc le reconstituer. Cependant, malgré une extension apparente du vignoble, il régressa en zone urbaine, notamment à Paris, où l’essor démographique allait provoquer la destruction de certains clos.