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Éditions du CTHS
La main à la pâte ? Le travail de l’ouvrier-chocolatier de l’entreprise Suchard (fin XIXe – XXe siècle)
Éditions du CTHS
La main à la pâte ? Le travail de l’ouvrier-chocolatier de l’entreprise Suchard (fin XIXe – XXe siècle) La main à la pâte ? Le travail de l’ouvrier-chocolatier de l’entreprise Suchard (fin XIXe – XXe siècle)
Auteur(s) : Régis Huguenin
Date de parution : 14/09/2012p. 63-79
Collection : Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (édition électronique)
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