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Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (édition électronique)


Cette collection numérique accueille les actes du Congrès national des sociétés historiques et scientifiques depuis 2002. Les recueils thématiques rassemblent des travaux issus des recherches associative et universitaire, dans tous les domaines des sciences humaines. Plus de cent ouvrages sont disponibles gratuitement au format PDF et une dizaine de nouveautés paraît chaque année.

146 réponses, 8 pages. |  1  2   3   4   5   6   7   8   >      | autre recherche

Figures, modèles et enjeux de la transmission des savoirs - 05/2019 (à paraître)
Michel SOT (dir.)
L’animal symbole - 04/2019
Marianne BESSEYRE, Pierre-Yves LE POGAM, Florian MEUNIER (dir.)
Marianne BESSEYRE, Nicole BOËLS-JANSSEN, Clotilde BOITARD, François BOUDIN, Alice BOURGOIS, Marie-Christine BUDISCHOVSKY, Cindy CADORET, Thomas GALOPPIN, Nadine GUILHOU, Marie-Laurence HAACK, Ana Isabel BLASCO TORRES, Jérôme JAMBU, Antonello LA VERGATA, Jacqueline LECLERCQ-MARX, Sébastien LEPETZ, Catherine LOCHIN, Étienne MANTEL, Cyril MARÉ, Christian MAZET, Florian MEUNIER, Virginie MUXART, Philippe NIETO, Florent POUVREAU, Liliane ROMY-RÉGENT, Michaël SEIGLE, Françoise THELAMON, Andréa VILELA
Monastères et couvents de montagne : circulation, réseaux, influences au Moyen Âge - 01/2019
Daniel LE BLÉVEC (dir.)
Stéphane ABADIE, Claire BOURGUIGNON, Emma BOUVARD-MOR, Valentin CHEVASSU, Elena CORNIOLO, Jean-Claude LASSÈGUES, Fermín MIRANDA GARCÍA, Diane PASQUIER-CHAMBOLLE, Pierre-Yves PÉCHOUX, Marta SANCHO I PLANAS
Des routes et des hommes : la construction des échanges par les itinéraires et les transports - 01/2019
Nicole LEMAITRE (dir.)
Arthur BARBIER, Françoise BAYARD, Vincent BICHET, Franck BRECHON, Valentin CHEVASSU, Daniel DAVAL, Suzanne DÉBARBAT, Émilie GAUTHIER, Florent GODELAINE, Susana HERREROS LOPETEGUI, Annie LAGARDE-FOUQUET, Christophe LANDRY, Jean-Loup LEMAITRE, Anh Linh FRANÇOIS, Jean-Michel MINOVEZ, Murielle MONTANDON, Javier MUR ROYO, Régine PÉHAU-GERBET, Paola PUPPO, Eloísa RAMÍREZ VAQUERO, Hervé RICHARD, Matthieu THIVET, Michel TINET
Les sociétés populaires à travers leurs procès-verbaux : un réseau de sociabilité politique sous la Révolution française (édition électronique) - 11/2018
Serge BIANCHI (dir.)
140e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Jacques BERNET, Serge BIANCHI, Bernard BODINIER, Michel FROESCHLÉ, Marie-Hélène FROESCHLÉ-CHOPARD, Bernard GAINOT, André GOUDEAU, Fabrice PERRON, Danièle PINGUÉ, Éric SAUNIER, Éric WAUTERS
La communication littéraire et ses outils : écrits publics, écrits privés (édition électronique) - 10/2018
Bernadette CABOURET (dir.)
139e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Pierrette BÉRENGIER, Louis BERGÈS, Danielle BERTRAND-FABRE, Roger KLOTZ, Nicole LEMAITRE, Anne MÉZIN, Philippe NIETO, Isabelle ORTEGA
L’animal : une source d’inspiration dans les arts (édition électronique) - 10/2018
Sandra COSTA et Claire MAÎTRE (dir.)
141e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rouen, 2016
Ouiza AIT AMARA, Jean-Paul CALLÈDE, Suzanne DÉBARBAT, Gilbert-Robert DELAHAYE, Justine GUITARD, Cyril MARÉ, Aya SAKKAL, Carlos TELLO, Gabriela BADEA, Louis BERGÈS, Monique GROS, Guy LAVOREL, Jonathan LESAIN, Colette BITSCH, Farrokh VAHABZADEH
Animal symbolisé, animal exploité : du Paléolithique à la Protohistoire (édition électronique) - 09/2018
Sandrine COSTAMAGNO, Lionel GOURICHON, Catherine DUPONT, Olivier DUTOUR, Denis VIALOU (dir.)
141e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rouen, 2016
Brina SKVOR JERNEJČIČ, Caroline MOUGNE, Catherine DUPONT, Querré GUIREC, Patricia SEMELIER, Valérie AUDÉ, Patrice MÉNIEL, Jean-Baptiste MALLYE, Véronique LAROULANDIE, Peggy BONNET-JACQUEMENT, Myriam BOUDADI-MALIGNE, Mathieu LANGLAIS, Elena MAN-ESTIER, Carole VERCOUTÈRE, Patrick PAILLET, Élisa LEGRAND, Svenja HÖLTKEMEIER, Tiphaine GUIGON, Romain PIGEAUD, Nejma GOUTAS, Jessica LACARRIÈRE, Emmanuel GHESQUIÈRE, Lamys HACHEM, Vianney FOREST, Isabelle RODET-BELARBI, Pauline FONTAN, Olivier DUTOUR, Valérie DELATTRE, Sandrine COSTAMAGNO, Émilie CAMPMAS, Jean-Christophe CASTEL, Jean-Georges FERRIÉ, Laurent CRÉPIN, Delphine KUNTZ, Carole VERCOUTÈRE, Marie-Cécile SOULIER, Clément BIROUSTE, François-Xavier CHAUVIÈRE, Frédéric PLASSARD, Morgane DACHARY, Dominique ARMAND, Rose-Marie ARBOGAST
Les langues savantes (édition électronique) - 01/2018
Xavier LAFON (dir.)
139e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Élodie BAKLOUTI et Fabrice HIRSCH, Robert BELOT et Pierre LAMARD, Jean BRINI, Jean-Louis ESCUDIER, Jean-Michel FAIDIT, Philippe GENESTIER et Claudine JACQUENOD-DESFORGES, Antonello LA VERGATA, Jean MATOUK, Nathalie PELIER, Bénédicte ROLLAND-VILLEMOT
Les acteurs du développement des réseaux (édition électronique) - 12/2017
Christiane DEMEULENAERE-DOUYÈRE (dir.)
140e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Jean-Paul AJACQUES, Élodie BAILLOT, Françoise BAYARD, Francine BRACHET, Julien BRIAND, Moreno CAMPETELLA, Laurence DANGUY, Rosa DE MARCO, Alexis FONTBONNE, Fabien KNITTEL, Benoît LÉTHENET, Martine PLOUVIER
Langages et communication : écrits, images, sons (édition électronique) - 12/2017
Mireille CORBIER et Gilles SAURON (dir.)
139e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Mireille CORBIER, François BARATTE, Mattia VITELLI CASELLA, Henri BRESC, Claudine SAGAERT, Jean DUMA, Gilles SAURON, Roger HANOUNE, Sophie MONTEL, Francesca GHEDINI, Giula SALVO, Michèle COLTELLONI-TRANNOY, Judith FÖRSTEL, Hélène DERONNE, Dominique POULOT, Sandrine KRIKORIAN, Philippe NIETO, Brigitte AUZIOL, Jean-Baptiste PISANO, Anna Chiara FARISELLI, Cinzia ZOTTI
De la nature à la table au Moyen Âge : l'acquisition des aliments (édition électronique) - 12/2017
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Sous la direction de Bruno LAURIOUX
138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Paulo CHARRUADAS, Yannick DEVOS, Lien SPELEERS, Clara BOFFIN, Luc VRYDAGHS, Jan M.A. VAN DER VALK, Quentin GOFFETTE, Cristiano NICOSIA, Pascale BERMON, Fabienne HUARD-HARDY, Alban GAUTIER, Marie CASSET, Alexandre NOËL, Séverine NIVEAU, Yann MOREL, Marianne BRISVILLE, Nicole LEMAITRE, Remy SIMONETTI
Articles :
L’approvisionnement alimentaire à l’Aumône Notre-Dame de Chartres durant la première moitié du XVe siècle - Séverine NIVEAU - Téléchargement gratuit
L’approvisionnement carné de Paris du XIIe au XVIIIe siècles : la viande comme moteur de l’histoire - Fabienne HUARD-HARDY - Téléchargement gratuit
Des champs et des bêtes à Bruxelles (Xe-XVe siècles) Approche interdisciplinaire des pratiques agricoles et alimentaires - Paulo CHARRUADAS, Yannick DEVOS, Lien SPELEERS, Clara BOFFIN, Luc VRYDAGHS, Jan M.A. van der VALK, Quentin GOFFETTE, Cristiano NICOSIA - Téléchargement gratuit
Le choix des aliments pour viver sano e longamente d’après Alvise Cornaro (1482-1566) - Remy SIMONETTI - Téléchargement gratuit
La consommation de volatiles dans un hôtel aristocratique à la fin de la guerre de Cent Ans - Alexandre NOËL - Téléchargement gratuit
Entre disponibilité du marché et goûts d’une élite : l’acquisition des épices à la cour des ducs de Bourgogne (1450-1477) - Yann MOREL - Téléchargement gratuit
Goûts et choix de consommation alimentaires au château de Hambye au début du XVe siècle - Marie CASSET - Téléchargement gratuit
Lire autrement : les céréales dans l’œuvre de Thomas d’Aquin - Pascale BERMON - Téléchargement gratuit
Plats sûrs et plats sains dans l’Occident musulman médiéval La harīsa comme contre-exemple ? - Marianne BRISVILLE - Téléchargement gratuit
Ressources électroniques sur l’alimentation médiévale : bilan et perspectives - Alban GAUTIER - Téléchargement gratuit
La sauge qui sauve et le fenouil qui couvre Les plantes du jardin pour soigner bêtes et gens - Nicole LEMAITRE - Téléchargement gratuit
La forme des réseaux : France et Europe (Xe-XXe siècle) (édition électronique) - 12/2017
Jacques VERGER (dir.)
140e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Didier BOISSEUIL, Geneviève BRESC-BAUTIER, Pascal CHAREILLE, Florian CORBIER, Sandra COSTA, Gabriel GARROTE, Florian MEUNIER, Laurent NABIAS, Agnès PENOT, Emmanuelle PORTUGAL, Isabelle ROSÉ, Justine TENTONI, Stanley THÉRY, Jacques VERGER
Sociétés en réseaux dans le monde musulman médiéval (édition électronique) - 12/2017
Sylvie DENOIX (dir.)
140e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Sylvie DENOIX, Giuseppe CECERE, Aurélien MONTEL, Eugénie RÉBILLARD
Appartenances et pratiques des réseaux (édition électronique) - 09/2017
Claude GAUVARD (dir.)
140e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Rudi BEAULANT, Cédric de FOUGEROLLE, Pascaline GAUSSEIN, Philippe NIETO, Antoine PASCAUD, Jennifer PETITJEAN, Michel A. RATEAU, Sébastien SCHICK, Virginie VIGNON, Charles VULLIEZ, Isabelle CHIAVASSA, Bruno DUMÉZIL, Jean Claude FAVIN LÉVÊQUE, Mathilde JOURDAN, Yassine KERVELLA-MANSARÉ, Annie LAGARDE FOUQUET, Camille ROBERT-BŒUF
La France savante (édition électronique) - 06/2017
Arnaud HUREL (dir.)
Introduction de Nicole LEMAITRE
140e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Jean-Claude BONNEFONT, Claude-Isabelle BRELOT, Christiane DEMEULENAERE-DOUYÈRE, Patrick DEMOUY, Arnaud DHERMY, Thierry LEFEBVRE, François LEFÈVRE, Simone MAZAURIC, Caroline NIESS-GUERLET, Jean-Paul ROTHIOT, Jean-Roger WATTEZ, Marianne ALTIT-MORVILLEZ, Évelyne BARBIN, Bernard DELAUNAY, Bruno DELMAS et Diane DOSSO, Ginette GABLOT, Monique GROS, Jean-François GUILLOT, Anne LOYAU, Cécile PARMENTIER, Sandra PÉRÉ-NOGUÈS, Pascal PIROT, Francis TOURNEUR, Nadine VIVIER, Falilath ADEDOKUN, François GASNAULT, Manon ISTASSE, Yanick LASICA et Dominique TRITENNE, Michel MIEUSSENS, Claude BOUHIER
Réseaux religieux et spirituels : du Moyen Âge à nos jours (édition électronique) - 12/2016
Nicole LEMAITRE (dir.)
140e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Isabelle BLAHA, Yann BOUYRAT, Marie-Madeleine de CEVINS, Julia CONESA SORIANO, Cécile DUCHER, Laure HENNEQUIN-LECOMTE, Stéphane LECOUTEUX, Jean-Loup LEMAITRE, Sylvain LETEUX, Bruno MAES, Philippe MOULIS, Yafes UYARCI, Badreddine YOUSFI, Claire MALIGOT
Réseaux politiques et économiques (édition électronique) - 12/2016
Henri BRESC (dir.)
140e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Émilie MARTINET, Éric LIMOUSIN, Lucile HERMAY et Jack ROSKILLY, Romain MARCHAND, Olivier LAFONT, Jean-Marie YANTE, Christophe CLOQUIER, Solange BAUDOUIN, Patrick BIRÉE, Ingrid HOUSSAYE MICHIENZI, Henri BRESC, Robert CHAMBOREDON, Marie HARDY, Bénédicte BRUN, Philippe JANSEN, Rosemonde LETRICOT, María Isabel QUINTANA MARÍN et Mary Luz MARÍN POSADA, Nathalie ALZAS, Jérôme LOUIS, Jean-Paul STREIFF, Lionel PICARD
Les Mangeurs du XXIe siècle (édition électronique) - 07/2016
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Claudine VASSAS (dir.)
138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Francis ADIKO A., Roseline BOUCHARD, Albert GIRAUD, Jean-François GRONGNET, Déborah KESSLER-BILTHAUER, Christophe LAVELLE, Silvia PÉREZ-VITORIA, Pierre RAFFARD, Pacôme TSAMOYE, Léopold YAO Y.
Articles :
Changement de stratégie alimentaire au Cameroun et au Gabon : quel bilan ? - Pacôme TSAMOYE - Téléchargement gratuit
Étude anthropologique de l’alimentation lors du tambruya à Abidjan (Côte d’Ivoire) - Francis ADIKO A., Léopold YAO Y. et Jean-François GRONGNET - Téléchargement gratuit
Gastronomie et cuisine moléculaires : entre science et art culinaires - Christophe LAVELLE - Téléchargement gratuit
Les produits du terroir nord-jurassiens : un patrimoine valorisé et des identités locales - Déborah KESSLER-BILTHAUER - Téléchargement gratuit
L’aventure de la ratatouille - Albert GIRAUD - Téléchargement gratuit
La nourriture des migrants au XXIe siècle : le cas des Gaziantepli à Istanbul (Turquie) - Pierre RAFFARD - Téléchargement gratuit
Pratiques alimentaires des Antoniennes de Marie (Québec) : lorsque l’identitaire pluriel explique l’alimentaire singulier - Roseline BOUCHARD - Téléchargement gratuit
Se nourrir : stratégies paysannes - Silvia PÉREZ-VITORIA - Téléchargement gratuit
Du terroir au garde-manger planétaire (édition électronique) - 06/2016
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Gilles FUMEY (dir.)
138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Colette BOURRIER-REYNAUD, Yann BOUYRAT, Jérôme BURIDANT et Thomas FEISS, Colette JOURDAIN ANNEQUIN, Julien NOEL, Sylvie PELLERIN DRION, Fabrice PONCET, Ferenc TÓTH, Nessim ZNAIEN
Articles :
Bien choisir son beurre Normandie-Paris (XVIIIe siècle) - Fabrice PONCET - Téléchargement gratuit
Le bifteck tartare en poudre - Ferenc TÓTH - Téléchargement gratuit
Une crise alimentaire « provoquée » ? La famine au Liban (1915-1918) - Yann BOUYRAT - Téléchargement gratuit
Les garennes de la foret de Compiègne : une approche geohistorique et paleoenvironnementale d’un espace cynégétique - Jérôme BURIDANT et Thomas FEISS - Téléchargement gratuit
Se nourrir au XIXe siècle dans la montagne du comté de Nice - Colette BOURRIER-REYNAUD - Téléchargement gratuit
Prescrire et interdire : quelques réflexions sur les comportements alimentaires en Grèce ancienne - Colette JOURDAIN ANNEQUIN - Téléchargement gratuit
Des produits de la mer en quête de qualité territoriale… - Julien NOEL - Téléchargement gratuit
Synthèse sur la diffusion du thé en Tunisie à l’époque contemporaine - Nessim ZNAIEN - Téléchargement gratuit
La « Goutte » au Calvados, trajectoire d’un produit d’appellation - Sylvie PELLERIN DRION - Téléchargement gratuit

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