Avec Louis Lebel-Géhenne puis avec M. Nativel, Jacqueline Gallouin est l’un des « piliers » de « La Volante de Coutances » qu’elle crée le 4 juin 1933, jour des célèbres fêtes du Millénaire à Coutances. Depuis cette date, l’alliance très fidèle de cette dame et du folklore coutançais ne cesse de rayonner, dans les manifestations et les représentations, en France et à l’étranger, auxquelles le groupe apporte sa contribution.
Au plan national, elle siège comme membre fondateur au Conseil de la confédération des groupes folkloriques de France. Elle se montre particulièrement experte dans le domaine du costume régional, et l’on a souvent recours à son savoir.
Son manoir du Val-Villodon, à Nicorps, contenait de précieuses collections, et selon la volonté de son père, qui les avait constituées, elle a offert au musée de Coutances les terres cuites anciennes.

membre du Cercle généalogique et d’histoire locale de Coutances et du Cotentin