prètre. chanoine régulier de la congrégation de notre-sauveur, professeur de mathématiques et d’histoire aux cadets Gentilshommes à Lunéville.
Le père Joseph Gauthier a été un précurseur de l’utilisation de la vapeur pour la propulsion des bateaux. en 1753, il présenta une communication sur la manière de suppléer à l’action du vent sur les vaisseaux. L’abbé Gauthier fera en tout 22 communications scientifiques à la société royale de nancy de 1751 à 1775.