Guillaume Bard est un chirurgien.

Ancien élève de l'école pratique des Hôpitaux civils de Paris, de Pierre Bonnet chirurgien en chef de l'Hôtel Dieu de Clermont-Ferrand et de Giraud, docteur régent de l'ancienne faculté de médecine de Paris.
Il est externe en médecine en 1804, puis interne en 1806.
Sa thèse de doctorat est intitulé Propositions et observations sur les fractures, suivies d’un aperçu sur l’extension continuelle, en proposant le mécanisme du tour pour opérer graduellement (1809).
Il est chirurgien de l’Hôpital des Vénériens (Paris).

Guillaume Bard est membre de l'Académie nationale de médecine : élu adjoint résidant de la section de chirurgie, 3 juin 1823. Il est aussi membre de la Société anatomique de Paris.

Son lieu d’exercice est au 8 rue d’Anjou-Dauphine, à Paris.

Il habite au 12 rue des Beaux Arts, à Paris.