Ingénieur civil, entrepreneur de travaux publics.
Fils d'Alphonse Couvreux l'entrepreneur des travaux du canal de Suez, il joua lui-même un rôle important dans les travaux du canal de Panama, associé à Hersent.
Abel Couvreux, bienfaiteur de la première expédition des frères Bossière en 1908, puis Président de la Compagnie Générale des Iles Kerguelen en 1914.
Il est enterré au cimetière de Neuilly-sur-Seine où son tombeau a été réalisé par l'architecte Louis Süe.
Port-Couvreux, nom donné aux Iles Kerguelen par le Service Hydrographique de la Marine, en 1915, à l'ensemble du mouillage et de la base construite par les frères Bossière en 1908.à un port sur la côte est de la Presqu'île Bouquet de la Grye