- Archives nationales, dossier de l'Ordre de la Légion d'honneur, base “Léonore” du ministère de la Culture et de la Communication - « Nécrologie », Bulletin de la Société centrale des architectes, janvier et février 1874, p. 18-19 - « À Madame V. Baltard », Bulletin de la Société centrale des architectes, janvier et février 1874, p. 20 - « Hommages publics à rendre à la mémoire de Victor Baltard », Bulletin de la Société centrale des architectes, octobre et novembre 1874, p. 181 - Ernest Glaeser (dir.), Biographie nationale des contemporains, Paris, Glaeser, 1878 - Charles Bauchal, Nouveau dictionnaire biographique et critique des architectes français, Paris, Librairie générale de l’architecture et des travaux publics, 1887 - Charles de Franqueville, Le Premier Siècle de l'Institut de France, t. I, Paris, Rothschild, 1895, n°700.

Villa Médicis à Rome, dessinée, mesurée, publiée et accompagnée d'un texte historique et explicatif, Paris, l’auteur, 1847
Galerie de la Reine, dite de Diane, à Fontainebleau, peinte par Ambroise Dubois en MDC, sous le règne de Henri IV, publiée par E. Gatteaux et V. Baltard, d'après les dessins de L.-P. Baltard et de C. Percier, Paris, F. Chardon aîné, 1858
Victor Baltard et Félix Callet, Monographie des Halles centrales de Paris, construites sous le règne de Napoléon III et sous l'administration de M. le Baron Haussmann, sénateur, préfet du département de la Seine, A. Morel, Paris, 1863
Organisation des ouvriers du bâtiment au point de vue moral et matériel, rapport présenté au Conseil et à l'assemblée générale de la Société centrale des architectes, Paris, Cusset, 1872