Botaniste et pépiniériste. - Receveur des fermes à l'octroi de Paris jusqu'à la suppression de sa charge. - Se spécialise dans la culture des plantes rares dans son jardin de Montrouge, où Redouté dessine de nombreuses plantes. - Dirige les sections "Aménagement des bois et forêts..." jusqu'en brumaire III-octobre 1794 puis "Amélioration des bois et forêts..." de la Commission d'agriculture et des arts (division végétale)
Membre du Bureau du Ministère de l'Intérieur et du Conseil d'agriculture, il contribue à la formation des établissements du Raincy, de Sceaux et Versailles et à la rédaction du Code rural