Joseph Sauveur (né à La Flèche le 24 mars 1653 et mort à Paris le 9 juillet 1716) est un physicien français, fondateur de l'acoustique musicale et inventeur du terme. Il devint professeur de mathématiques au Collège de France en 1686, puis fut élu membre de l'Académie royale des sciences en 1699. Ses travaux en acoustique poursuivent les recherches de René Descartes et du père Marin Mersenne ; ils inspirent après lui Jean-Philippe Rameau, le père de l'harmonie classique qui y trouve les fondements de sa théorie.