Maréchal de camp en 1789, il est député de la noblesse du bailliage de Touraine en 1789. Il se rallie à la Révolution et est nommé secrétaire de la Constituante en décembre 1789 et président le 31 mars 1790. Membre du comité diplomatique, il est maréchal de camp à Paris en 1792 puis combat en Vendée en 1793. Promu général de division le 15 lau 1793. En 1798, il commande l'une des 5 divisions de l'armée d'Egypte. Il épouse une riche musulmane, Zobeida El Bahouad et se convertit à l'Islam. Il succède à Kléber comme général en chef après son assassinat. Le 21 mars 1801, prend la tête du corps expéditionnaire français contre le débarquement des anglais et est vaincu à Aboutir. Il se retire à Alexandrie où il capitule le 30 août et doit céder aux Anglais la pierre de Rosette. Membre du Tribunal le 27 floréal an X, puis administrateur du Piemont puis gouverneur de Venise en 1807.
Créé comte d'Empire en 1808.
Légion d'honneur le 11 décembre 1803 puis grand officier le 14 juin 1804.
Chevalier de l'ordre de la Couronne de fer le 23 décembre 1807.