Jaganou Diagou est avocat.

Après des études à l'École de droit de Pondichéry et une Licence de droit obtenue à Aix-en-Provence en 1959, il est nommé juge d'instruction dans sa ville natale de 1963 à 1965, avant de redevenir avocat conseil du Consulat de France, fonction qu'il occupe jusqu'à sa mort.

Il est également rédacteur de journaux en langue française de Pondichéry dès 1957, tout en publiant régulièrement des articles juridiques.

Nommé trésorier de l'Alliance française de Pondichéry entre 1960 et 1965, il occupe également le poste de vice-président de l'Alliance française de 1973 à 1975, tout en en étant membre bienfaiteur.

Professeur d'économie politique dans cette même institution entre 1963 et 1965, il est aussi nommé membre de l'Institut international de droit d'expression française dès 1974 puis membre de la Société de législation comparée à partir de 1977.

Il exerce les fonctions de vice-président de la Société historique et de la Société de droit comparé.

Membre correspondant de l'Académie des sciences, arts et Belles-lettres d'Aix en 1982,

Il est membre correspondant de la 1ère section de l'Académie des sciences d'outre-mer le 05/12/1986.

Il est par ailleurs Chevalier de l'Ordre des Palmes académiques.