Magistrat
Fils de Nicolas Bouverey, avocat, ancien magistrat et électeur censitaire à 242 francs, et de Jeanne Françoise Henry, il poursuite la tradition familiale.
Juge auditeur à Pontarlier (Doubs) le 6 septembre 1826 puis à Besançon la même année, il est substitut du procureur à Montbéliard 8 août 1827) puis à Lons-le-Saunier (1er février 1829) où il est promu procureur le 6 septembre 1830 avant d'être nommé à Besançon le 26 août 1834. Il appartient alors à la Société d'émulation du Jura comme membre résidant puis correspondant (1830-1841).
Il meurt en activité ; la date de la fin d'activité est le 6 novembre 1841.
Il figure comme électeur censitaire en Haute-Saône pour un cens de 860 francs.
Il épouse le 10 janvier 1830 Caroline Joséphine Ratton, née le 9 septembre 1809 d'Henry Joseph Ratton, maire de Saint-Martin de Senozan (Saône-et-Loire) où elle est née.
En 1830, son frère Victor habite Vesoul.