Guillaume Guillon est peintre.

Vient à paris étudier dans l'atelier de Doyen.
Change alors de nom Letiers, puis Lethiers.
En 1784 il remporte le le second prix de peinture.
Grand prix de Rome en 1786, après quatre ans de séjour à Rome, il rentre à Paris.
Commence à se faire connaître au salon de 1795 par la "Mort de Virginie".
Accompagne Lucien Bonaparte en Espagne.
En 1807 Guillaume Le Thière fut correspondant de l'Institut. De 1808 à 1816, il fut directeur de l'Académie de France à Rome.
De 1809 à 1832, il fut professeur à l'Ecole des Beaux-Arts.

Elu, le 28 mars 1818, membre de l'Académie des Beaux-Arts (section de Peinture).