Elle épouse le 9 août 1941 Paul Syre. Avec son mari, Paul Syre (cf. fiche à ce nom), instituteur, elle exerce comme institutrice dans un poste double à Prénovel (1939-1945), puis à Foncine-le-bas (1945-1955) puis à Chateau-Chalon (1955-1966) puis à Messia (1966-1970) avant de terminer sa carrière à l'école Aristide Briand à Lons-le-Saunier (Jura).I Parallèlement, elle a été secrétaire de mairie à Prénovel.
De son mariage naissent trois enfants : Liliane, Mireille et Didier.
Carmen et Paul Syre prennent leur retraite à Lons-le-Saunier, à La Fontaine Odin.
Arrière-petite-nièce de l'ermite Frère Elie Simonin, Carmen Syre vient à l'histoire par les recherches, conduites avec son mari, sur l'ermitage de Coldres, situé sur la reculée de Conliège (Jura).
Comme son mari, elle adhère à la Société d'émulation du Jura au moment où elle prend sa retraite.