Fils d'Erasme Eugène Grandvaux, propriétaire et cultivateur à Revigny, et de Marie Appoline Grandvaux sa femme, morte à Revigny le 2 janvier 1879, il est étudiant en pharmacie à Lyon à la date de son mariage, en 1900. Il s'établir comme pharmacien à Lons-le-Saunier (Jura), 22 rue Lafayette ; son officine sera reprise par madame Lavaud née Dessirier (cf. fiche à ce nom). Il réside à cette adresse à son décès.
Il épouse à Perrigny (Jura) le 21 avril 1900 Marie Victorine Augustine Grandperrier, née à Conliège (Jura) le 2 juin 1876, fille de Jean Paul André Alexis Grandperrier, mort à Perrigny le 29 mars 1888, et de Sophie Maur, décédée à Conliège le 15 septembre 1884. De ce mariage est née à Lyon une fille, Blanche, née à Lyon, alliée aux familles Laligant et Buchin, et un fils, Jean, pharmacien à Joigny et lui aussi membre de la Société d'émulation du Jura (cf. fiche à ce nom).
A son décès, il est veuf. Il est inhumé au cimetière de Lons-le-Saunier.