Fils du gendarme à cheval Séraphin Louis Auguste Monniaux, 30 ans, et de sa femme Jeanne Constantin, 22 ans, il est chef de station électriue à Clairvaux (Jura) en 1929 puis chef de district à EDF à la fin de sa carrière.
Il réside à Lons 29, rue Rouget de Lisle à Lons-le-Saunier (Jura), où il meurt.
Il a épousé à Lect, hameau de Vouglans (Jura), le 27 avril 1929 Reine Marie Marguerite Lorge, sans profession, née à Vouglans, dont une fille Yvette Marie Madeleine Monniaux épouse Quéré, institutrice domiciliée à Beaufort en 1964.