Georges Roussin est Peintre d'histoire, de genre, portraitiste, pastelliste.
Fils du célèbre peintre auteur et graveur Antoine Louis Roussin auteur de l’ « Album de La Réunion ». Il est d'abord l'élève de son père, puis de Cabanel, de Lefebvre et de Millet. Il expose au Salon de 1878. En 1930 il s'installe en Algérie où il termine ses jours.

Membre correspondant de l’Académie de l’île de La Réunion, élu le 21 août 1913.