Georges Carrières est un professeur français.

Né à Saint-Pierre-d'Oléron, Georges Carrière vient d'une vieille famille protestante. Il fait ses études médicales à Bordeaux où il obtient son premier poste. Après un court passage à l’École de Marseille, où il enseigne la pathologie interne, il est nommé agrégé de la Faculté, à Lille. Il s'y installe définitivement. Il devient professeur de thérapeutique en 1908 ; puis il occupe jusqu'en 1926 la chaire de... (lire la suite...)