Pierre Heurtault du Mez est un médecin français
Son père, Jacques-François (1734-1815), issu d’une ancienne famille anoblie par les charges municipales, premier maire élu d’Issoudun.
Pierre Heurtault hérite de son père une belle fortune, mais aussi un esprit tourné vers le progrès.
Après des études au collège Louis le Grand, puis à la faculté de médecine de Paris, Docteur en médecine et membre de la faculté de médecine de Paris, il revient à Issoudun en 1815 et épouse en 1820 une riche héritière de Bourges, Laure Bezave de Mazières. Après la mort de sa femme, Pierre Heurtault se consacre à l’éducation de sa fille, à la gestion de ses propriétés, à l’aménagement de son parc et à sa carrière politique : il est conseiller général du canton d’Issoudun-nord et député de l’arrondissement d’Issoudun (1837-1846)-
Il est élu adjoint correspondant de l’Académie de médecine pour la section de médecine le 5 avril 1825.
Il est nommé chevalier de la Légion d'honneur en 1837.
Il était domicilié à Issoudun, place de la Chaume.
