Hendrik Coenraad Hemker est un médecin néerlandais spécialiste de la coagulation sanguine et de la thrombose.
Il obtient son doctorat en médecine à Amsterdam en 1959, se tournant vers la pédiatrie et la pathologie chimique. Il y obtient également son doctorat en biochimie en 1962.
Il dirige un groupe de recherche sur l'hémostase et la thrombose à l'Université de Leiden avant d'y être nommé professeur de médecine interne et de biochimie des maladies cardiovasculaires. Il est également professeur à temps partiel à l'Université libre de Bruxelles et professeur de biochimie à l'Université de Maastricht (à la fondation de laquelle il a contribué) à partir de 1975. Il est le recteur de cette dernière université de 1982 à 1985.
Il est élu membre associé étranger de la division des sciences biologiques et pharmaceutiques le 1 juillet 2003.